Ikan Empurau bukan sekadar hidangan; ia adalah simbol status dan penghormatan. Dikenal sebagai "The Unforgettable Fish", ikan ini hidup di perairan murni yang hanya memakan buah-buahan liar, menghasilkan tekstur daging selembut sutra dengan aroma buah yang unik.
Di Empurau Indonesia, kami menjunjung tinggi teknik memasak autentik yang telah diwariskan secara turun-temurun, dipadukan dengan standar kualitas yang hanya dapat ditemukan di meja para raja.
PELAJARI FILOSOFI KAMI →
Dikukus sempurna dengan bumbu rempah rahasia untuk menonjolkan rasa manis alami Ikan Empurau.
Dipanggang dengan arang pilihan untuk aroma smokey yang elegan tanpa merusak kelembutan daging.
Perpaduan rasa asam-pedas khas warisan peranakan yang menyatu indah dengan kelembutan ikan.